家電メーカーを信じていた自分が悪い！
オーブン温度計で自宅オーブンの予熱温度を測定。
170℃設定。
ピーピーピー♪
予熱できたよ〜っとお知らせ。
温度確認⤵︎
🤔
これは温度計がアホ🤪なのか、オーブンがアホ🤪なのか、今のところ確認しようがない。
でも、パティシエさくらさん曰く、
「同じメーカーでも個体差がある。」とのこと。
自宅のオーブンは、シャープとか東芝とかパナソニックとかメジャーなメーカー製ではない。
だからなのか。。。
米粉パンを失敗しまくった原因なのか
それはわからない。
で、今度は新しいシャープさんをお招きして実験してみた。
↓
シャープ＝優秀
決定！
早速、米粉パン🥐を焼いてみた。
ドライイーストがちょっと古かったのか、発酵がイマイチ。
で、卵塗ったけど、焼いてる間も発酵してたん？みたいなぶつぶつ😑
食べれるのは食べれるけど見た目は30点かな。
また、別のレシピを試してみよう。
