パン作りの人との何気ない会話の中で気になったひとこと。 「レシピを教えてしまうと今販売しているパンが売れなくなるかも。（販売数が減るかも。）」 確かに、普通に考えるとそうなるよね。 今までのお客さんがレシピを知って自宅で...

「あなたはできる。でも、他の人はできない。それはあなたの才能」 ってどこかで聞いたけどイイこと言うよね〜 ということは、「焼き菓子やパンの販売に挑戦してみたい。」と思うこと自体も才能かもしれない。 そなことを「思う」や「...

非公開記事は当レンタルキッチンを使って製菓・製パン等の販売活動してる人向け。 あんなことや、こんなこと。 え〜！？まじで？ そんなことまで〜！？ ｷｬｰｰｰ🙀 役立つ話からしょーもない話まで。 しょーもない話からしょーも...

最近、50代の女性の見学や相談が多いのよね。 「お店を開業したり、続けるのって難しいですよね〜。」 いつも、そんな話が出る。 ん？ ちょっと待てよ。 お菓子屋さんとかカフェとか開業して続けていくことは本当に難しいか？ 「...