当キッチンは、菓子作り(焼き菓子、洋菓子、和菓子、パン)製菓専用の菓子製造許可付き・飲食店営業許可付きの女性専用レンタルキッチン(シェア型キッチン)。
メンバーだけが利用できる完全会員制のキッチン。
大阪市内はもちろん、豊中市、吹田市、尼崎市、西宮市、神戸市などからのアクセスが良い場所。(京都や滋賀のメンバーさんも。)
ご利用希望の方は下記よりお申し込みください。(出店や販売が決まっている場合のみ)
折り返し、メンバー登録の方法が予約方法についてご案内致します。
必須資格:食品衛生責任者、製菓衛生師、調理師、医師、薬剤師等,
ご利用人数:原則1回女性1名
ご利用時間:1回4時間~(3時間以下の利用の募集なし。)
※メンバー登録だけでは、当キッチンの住所利用不可。
※ラベルに所在地が使えるのはキッチンを利用した日から賞味期限の間。
(例)焼き菓子1ヶ月、グラノーラ3ヶ月等。
※製造の許可の範囲は「包装まで」。製造の一部を自宅など無許可の場所で行う場合は、当キッチンの所在地や許可証は利用不可。
※マルシェ出店やネット販売の方法、起業に関する相談(無料)などをご希望の場合は、初回は見学にてお申し込みください。
*「住所だけ借りたい。」「許可証だけ借りたい。」といった違法製造が前提の方は一切お断り。衛生管理や法令遵守を徹底し、真剣に菓子作りやパン作りをする人を応援するという理念でやっております。