お客さん「このクッキーってどんな感じ？」 わたし「おいしいですよ〜」 お客さん「いや、どんな感じか聞いてんねん。」 わたし「めっちゃいい感じです。^_^」 お客さん「いやいや、味とか食感とか、なんか特徴あるでしょう？」 ...

「焼き菓子やパンを作って販売したい！」 そんな女性が、どんどんマルシェデビューしたり、通販デビューしたりしてる。 けど、全部「甘い」お菓子なのよね。 もちろん、お菓子を好んで食べるのは女性が圧倒的に多いので、そーなるのは...

先日の食中毒事件。 東京の百貨店で売られたうな丼で食中毒。 ニュースでは「作業員が手袋をしてなかった。」とか報道される。 飲食店経営者界隈では、「いやいや～手袋の問題ちゃうやろ。そもそも手洗いしてないとか衛生管理がずさん...