お菓子作り初めて6ヶ月。楽しくて仕方がない。28歳女性。
見学日記_φ(・_・ ケーキ屋さんとか飲食店の勤務経験もなく、半年前からお菓子作りを始めたと言う女性。 「販売も始めたい。」 「まずは簡単に始められるネットショップから。」と言う。 このパターンのときの質問は決まってる。...
見学日記_φ(・_・ ケーキ屋さんとか飲食店の勤務経験もなく、半年前からお菓子作りを始めたと言う女性。 「販売も始めたい。」 「まずは簡単に始められるネットショップから。」と言う。 このパターンのときの質問は決まってる。...
「当レンタルキッチンでは、テントとテーブルの無料貸し出しがあります。」という昔の記事を見て、ご質問。 今はレンタルしてまてん。 折りたたみテーブルは2台あるので、必要なら無料レンタル可能。 この前は、マルシェを主催したメ...
以前まで当キッチンを利用してくれた女性(独身)。 バス🚌や電車🚃を乗り継ぎ片道1時間45分。 一時は大阪に泊まろうか、なんていってたほど。 でも、幸い自宅近くにある菓子製造許可のあるお店を使わせてもらうことになった。 「...
お菓子やパンの売り手。 店舗はなくても店主。 そんな自覚で販売活動をしてると思うけど、いつもいつも店主目線やと、ちょっとまずい🤮。 お客さん目線👀も大事👆 お客さんの声を聞くことも大事。 そして、自分が客として商品を買っ...
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お菓子教室をやってるという女性。 各種ジャンルの先生が登録できるサイトに、有料で登録していると言う。 月額5,000円とか。 キツいこと言うけど、「高いか安いかは自分で判断できるでしょう?」と言うこと。 直接は言ってない...
たま〜に聞かれる質問。 池田市の戸建てにお住まいのメンバーさんには「庭に工房作ったらええのに。そこで販売しなはれや。絶対売れるで。」みたいなことは言うたことある。 めっちゃいい感じの住宅街なんで、間違いなくビジネスになる...
ふらっとSNSを見てたら、次のような投稿が。 「人にギリ言える秘密ありますか?」と言うお題に対して。 回答A:シンクとお皿、同じスポンジ。 すると、 回答B:うちも!そんなことで目くじら立てる人の気がしれん! 回答A:私...
いつもバザーご協力ありがとうございます。 12月は、当社通販事業部から「お?これって、マルシェ出店とかに使えるかも?」 みたいなグッズでございます。 ガラス? 違うんです。 ガラスみたいな透明度なのに割れない不思議な素材...
「あるある」は、マルシェ出店ではあるよね〜 「ないない」は、そんなこと滅多にないやろ。 と言うことで、まったく役に立たないマルシェ出店ないない話。 ダントツの1位から。 滋賀県は琵琶湖のほとり、なぎさ公園に出店した時のこ...