焼き菓子やパンを副業で販売したい。 あるいは開業したい。 そんな女性には、まずはマルシェデビューからがオススメ。 理由は簡単。 思い立ったが吉日。 たった２日で販売者デビューできるから！ １日目：菓子製造許可付きキッチン...

今日は、大阪府下某市で平日に開催されているマルシェを視察してきました。 当店も含め、出店希望者としては、そのマルシェは「客数はどのくらいなのか？客層はどんな感じなのか？どういった出店者で構成されているのか？」というところ...