百貨店のチョコレートフェア。
カフェでスイーツを楽しむ。
お取り寄せスイーツ。
アイスクリームにクレープに、フルーツ飴。
などなど。
実は、今、空前のスイーツブーム。
秒で消えたタピオカやパンケーキと違って、根強く続く、ロング・スパンのブームなのよね。
２０年前から見たら確実にわかる。
お姉様方は学生時代とか思い出してみて？
１０年未来から見ても、「ブームあったなぁ〜」ってなるかも。
どんなビジネスでもノリノリで行くには「時代の波に乗る」がマスト。
もちろん、ライバル多数なんで、簡単に「やったー🙌」はむずいよ。
でも、「宝くじ買わな当たらんわな。」というのと、おんなじだ。
半歩でも前に進みたい焼き菓子やパン作りの女性を応援中。📣
