日本の手作り焼き菓子、世界に羽ばたくぅ〜?

余裕のある人は、こういうことも取り組んでみたら?

と言う話。

当店が毎月出店しているマルシェ。

毎回、アジア系外国人がまあまあ「買い付け」にきてるの。

それも、ただの仕入れではなく、ライブ配信しながら、その場で現地の人に売るスタイル。

もはやマルシェあるある。

先月は、目の前のハンドメイド作家さん(タイル雑貨)のブースで。

3〜4時間、中国語によるライブ配信。

でっかい声で😜

結果、全部お買い上げ。

数ヶ月前には、開店1時間で洋服、在庫丸ごとお買い上げも目撃。

ただ、焼き菓子のお店には、そういった外国人は寄りつかない。

当店は、ドリンク買ってもらったけど。(休憩かな?)

そこで!よ。

あ、その前に、今回の彼らは中国ではなく台湾からお越しとのこと。

台湾と言えば親日よ。

焼き菓子もいけるんちゃう?

と言うわけで、世界に羽ばたけ!

ではなく、台湾狙いでちょい羽ばたいてみてはいかがか?(コソコソ

沖縄のちょい先の台湾とは言え、ネックとなるんは賞味期限。

無添加、保存料なしでも賞味期限を1ヶ月ぐらいにできる方法はご存知の人も多いと思う。

(※メンバーのパティシエさんがライブやってたのを見てね。)

賞味期限1ヶ月の商品を作って台湾の人にアピールするって、なんか楽しそうちゃう?

おっさんがやりたいわって思うぐらい。

焼き菓子作りのみなさん、ガチでクオリティー高いから世界で、いや、アジアとか普通に出ていけるんちゃうかな?

日本のお菓子って大人気なんは知ってる人多いと思うけど、よその国に向けて「日本のお菓子が毎月届く」サブスクまであるのよ。

ジャンクフードではなく、ヘルシーなお菓子の需要、多分あると思うけどな。

ええ売り上げになると思うけどなぁー

わからんけど。

グラノーラの専門メンバーさんとかウケそう。

ヘルシーで美味しくてパッケージデザインも唯一無二のおしゃれさ。

中国語喋れたら買い付けの人ら口説くのに。

30年も前に「今からやったら中国語やっとけ。」言われたけど、知ってるのは、ニーハオとイーリャンサンスー(1、2、3)だけやわ。

知ってる言葉はめっちゃ聞こえてくる。

最後に気づいたけど食品の輸出になるから、もしかしたらハードルあるかも💧