見学の女性。
戸建てで使えそうな一部屋を工房にしたいとのこと。
「一部屋を工房にする。」
これがたぶん、一番安いんちゃうかな。
戸建ての人は戸建てのメリットを享受するとき✨
元キッチンメンバーさんで、自宅工房兼サロンを作った人がいたけどコスト聞くの忘れたわ。
今度またレッスン受けに行って聞いてみよう。
工事関係はそこそこ詳しくなったので、ざっくりとではあるが、一部屋を(お菓子作り)工房化するのは100万円(機材含む)もかからない。
工事業者にぼったくられたり、こだわりの高級機材でも入れない限り100万超えることは、まずないと思う。
安い場合は3〜40万で済んでも全然おかしくない。
パン専用業務用ガスオーブンを入れる、とかなら話は別よ。
工事で一番お金がかかるのは電気水道ガス関係。
敷地内に小山・・・となると電気ガス工事関係だけで100万超えてもふつう。
今回の女性はお惣菜やジャムなど瓶詰めやパウチ系なのでガスを使うとなると、そこにかなりコストがかかってきそう。
IHでもハイパワーの200vを引くなら電気工事にそれなりにかかるね。
電気とガスについては資格が必要なのでDIYでは無理。
水道周り※や床の張り替えや壁作りなどは資格不要なので、できる人はDIYでやれば安くつくよん。
(※自治体から水道工事を請け負う場合は資格必須)
当キッチンも11月にDIYで蛇口1個増設したけど業者に頼めば20万円以上。
DIYなら設備機器の5万円と工事時間1時間✌️
カフェ経営時代は工務店と呼ばれていた。
なんの自慢にもならんけどな〜




