見学日記_φ(･_･
１年前くらいからお菓子作りを始めたという女性。
アイシングクッキーの先生に習ったり自分でパンを作ったり。
きっかけは、施設にいるアレルギーの子どもたち。
卵や乳のアレルギーある子だけ、おやつは別。
でも、見た目、味、そこが納得いかない。
アレルゲンなしでも、みんなと同じようにおいしそうに見える、そして、「実際に」おいしいおやつを出してあげたい。
（今までも同意見の管理栄養士さん、調理師さん、保育士さんや学校の先生もまあまあおったな〜🙂）
そんな想いも活動に拍車をかける。
そして、最初の一歩がレンタルキッチン見学👀
(割とご近所から🚃）
二歩目はマルシェ出店（予定）💨
「２月か３月かには最初の出店をしたい。」
また、「仕事の合間の息抜きも兼ねるが、一生この仕事続けるわけでもないので、お菓子やパンの道で生きていけるかも探ってみたい🔍」
２月３月の出店となると、今すぐ動かないと出遅れる。
「暖かくなってから。」と言ってたら、すぐ「暑っ🥵」てなるし、そこで「涼しくなってから」と言ってたら、あっという間に一年終わる。
もう今年もあと２日やし。
年末年始の連休は、休息もほどほどにしてリサーチ&リサーチ&リサーチ💪
お話会が盛り上がってしまったので、うっかりまだ誰もやってもないかもしれないアイシングクッキーの販路２つについて、聞かれてもないのに㊙️を喋ってしまった。
大興奮で「やりたーいヽ(*＾ω＾*)ﾉ」
え〜・・・まだ、全然着手してないねんけどね┐(´-｀)┌
妄想の段階ね💡
こういうアイデアもやってみないとわからんし、運や縁、そしてタイミングがバッチリ合う時に初めてバーン💥となるんよね。
さて🤔どうなるか。
