レンタルキッチンkitchen BAKEのあるエリアは、大阪市淀川区では左上、北西のはしっこ。
なんかありそうで、なんもない地域。
最近、やっとドラッグストアができたレベル。
住むには困らないが、「もうちょっと何かないの〜？」と言いたくなるエリア。
そんな期待にちょっと応えてくれる店を発見✨
カフェ「レントウトア」さん。
https://www.instagram.com/_rentoutua_cafe?igsh=YW8wZTd6cXJ2YWE1
当レンタルキッチンから全力で走れば３分。
若い女性店主がひとりで切り盛りする席数10席もない小さなカフェ。
この地域に自家焙煎コーヒーのカフェがあると言うことより、「米粉食パンを販売している！」という衝撃⚡️の情報。
本人から聞いたんやけどね😝
米粉パンは自作してたけど、一周まわって「買えるなら買いたい。」派に転向。
早速、２本注文。
１週間で消費して、昨日また注文。
偶然にも３周年の日🎉👏
ただ、受注製造なんで、米粉のパン屋さん感ゼロ。
そら気づきまへんわ。
サンドイッチマニアとしては、他のパンよりまずは食パンをおさえたい。
一発目は、ツナマヨに見せかけて実はササマヨ（鶏ささみ）サンドイッチ。
野菜も挟みたいけど、小ぶりな食パンなんで、野菜は別添えで。
たまごサンド、ポテサラサンド、鶏胸肉のサンド、レタスだけサンドなど、とにかく挟みまくるハサ活中。
米粉パンを喜んで買うような人は、超マイノリティーなんで、この地域で米粉パン専門店はちょっと厳しいね・・・
「北欧の食器が好き」とい言う店主さん。
一般にイメージする北欧のカラーより、落ち着いた大人のデザインのチョイス。
食もそうやけど、コーヒーも器で味変わるからね〜
ナイスチョイス👍
