※間借りカフェだけの募集は完全終了。
キッチンメンバーさんは、いつでも間借りカフェ利用オッケー(追加費用なし)
当キッチンは、飲食店営業許可を取得しているので、その場での料理やドリンク（お酒含む）の提供、テイクアウト営業ができます。
「将来、自分のお店を持ちたい。でも、いきなり開業するのは費用もかかるし怖い・・・」そんな方にピッタリの間借りカフェ・プラン。
近い将来、お店を始めたい人はぜひチャレンジしてみてちょ。
間借りカフェ可能なジャンル
当キッチンは、菓子製造許可付き、飲食店営業許可付きレンタルキッチン＋カフェスペース（座席店内約６席。
テイクアウトもオケ。
アルコールの店内提供もOK（持ち帰りはNG）。
次のようなジャンルの方にオススメ。
- チーズケーキのテイクアウト専門店
- 洋菓子テイクアウト専門店
- お弁当テイクアウト専門店（×揚げ物不可）
- サンドイッチ・テイクアウト専門店
- コーヒー専門店（カフェ）
- パン・テイクアウト専門店
- サラダ・テイクアウト専門店
間借りカフェプラン料金
間借りカフェ料金（キッチン含む）：１時間１,３２０円（６時間～）
プロモーション費用：１日２,２００円
プロモーション費用とは「地域の人に知ってもらう。」ための活動です。
チラシや看板、インスタなどを使って、道行く人や地域の人に告知しています。
ご自分で看板を用意されたり、チラシを作成して配布される場合は無料です。
現在、パティシエさんや京都のカフェさんが間借りカフェを定期的にご利用されていて、リピーターも少しずつ増え、売り上げも伸ばしていっています。
↑パティシエさんの間借りカフェ営業中の様子。
この日はパイナップル大福をメインに提供されましたが予想外に売れて、残り３個になっていました。
間借りカフェのお申し込み
まずはメールにて「間借りカフェ希望」とご連絡ください。
その際、提供するフードやお菓子、ドリンクなど具体的にお知らせください。
後日出店についての打ち合わせを行います。
例えば、売り上げが取れない可能性のある、「地域にそぐわない」フードやドリンクの場合や提供商品のクオリティーが一定以下の場合は、出店は見送らせていただきます。
逆に、地域の人が喜びそうな商品の場合は、全力で販売の応援をいたします。
見学歓迎！
現在、レンタルキッチンを使われている方、間借りカフェの方、ほどんどの方が見学されています。
ネット情報だけではわからない、店舗の立地や地域性、お店の雰囲気や設備などを、ぜひご自分の目で確かめることをおすすめします。
