菓子製造許可シェアキッチンkitchen BAKEの登録メンバーさんではあります。
が、正確には、「（マルシェ出店で）２回利用したっきり。以上。」という異色のメンバーさん。
現在は、大阪市北区で金土日限定で間借り販売をされています。
間借り店舗は、たまに営業するたこ焼き屋「一葉」さん。
たこ焼きと聞くと、店舗はあまりきれいなイメージではないんですが、トップ画の通り清潔感あふれるスペース。
たこ焼き屋は壁の向こう側で、こっちのスペースはハンバーガーなどを不定期で提供してるらしい。
わりと最近できたんかな？
聞いたけど、わすれたわ。（最近、短期記憶が弱い・・・）
建物自体きれいやったんで、できて２、３年という感じ。（わからんけど）
くくりの店主は、神奈川県は小田原市出身の川口さん。
小田原産の野菜を積極的に取り入れた米粉マフィンを販売されています。
適度にもっちり、
米粉マフィンなのにかるく
もふもふ
おいすぃ～
うれしすぃ～
うへへへぇ～～～うぇ～～～(*´ω｀*)
そんなマフィンでございます。
７種類コンプリートして、知り合いにも差し入れしましたが大絶賛。
インスもタフォローしてますが、ちょくちょく完売のお知らせ。
人気店になりつつある予感！
間借り店舗は、
大阪メトロ中津駅から徒歩９分
大阪メトロ中崎町から徒歩９分
天神橋筋六丁目からも徒歩９分
by Google map
くくりの９（ク）を狙ったわけではないのに、どの駅からも９分という絶妙な場所。
徒歩の時間はひとそれぞれなんで、「１５分かかったわ。」とかクレームはやめてな。
小窓販売のときもあれば、今回は「店内入ってね。」スタイル。
入り口は、以下のような雰囲気が目印。
焼き菓子販売にふさわしい清潔感のある入口ですな。
ちなみに、くくりさんが間借り販売に至ったいきさつが実に興味深いんですよ。
それについては、メンバー限定記事に挙げますね。
これから焼き菓子作りやパン作りで活動する人にとって、いろいろ、めちゃめちゃ、かなり参考になると思いますよ～
しらんけどなぁ～(´д｀)。
※業務連絡
素敵に活動するメンバーさんがたくさんおるんですが、手が回らず紹介しきれておりません。
「わたし、はよ紹介したってやぁ～」というメンバーさん、優先しますのでメールや公式LINEで、遠慮なくお知らせください。
遠慮は損でっせぇ～
