焼菓子づくり。
パン作り。
個人で手作りを楽しみ、販売したい。
当キッチンは、そんな人がたくさん集まってくる場所。
最近は、減ったけど「メルカリで販売したいのですが菓子製造許可証は貸してくれますか？」というご質問。
メルカリで焼菓子を販売するには、許可証も合わせて表示する必要があります。
クリーマなどは、無許可製造の人がわんさかいるらしいですが、メルカリはさすが大手。
しっかり法令遵守をしています。
さて、そんなメルカリですが、手作りの焼き菓子の販売には向いていない。
というか、やるだけ無駄。
理由はひとつ。
メルカリは「いかに安く買うか。」と言うお客さんが集まってくるところ。
１００％のお客さんがそうである。」わけじゃありませんが、ほとんどのお客さんは「安く」「安く」なのは、利用したことがあるなら知ってるはず。
そんなところで、「気持ち込めて手作りした焼き菓子を安売りしたいですか？」という話なんですね。
「販売するたびに赤字になりたいの？」
趣味が赤字なら、楽しいとは思いますが、そんな人はまずいない。
だから、メルカリで焼菓子販売をするのはオススメしない。
「オススメしない。」というより、はっきり「やめとけ。」です。
これはやってみればわかるんです。
だから、どうしてもやってみたい。」というメンバーさんは、ご連絡ください。
メルカリで焼菓子を売る体験をして、「こんなに売れないのか。」「こんなにマイナスがでるんや。」ということを知っていただければ、と思いまちゅ。
ところで、メルカリはフリマアプリ。
でも、別の言い方をするとネット通販。
「ネット通販をしたい。」という作り手さんは多いですが、このご時世、ネット通販からはじめて、知名度がある場合は別にして、未経験の人が「うまいこと行く」というのは１００％ないです。
これから「販売してきたい！」と言う人にまずオススメするのは、やっぱりマルシェ。
なんでマルシェかというと、販売未経験でも即日販売体験ができるから。
リアルでの販売体験って、思ったより売れなくて赤字でも、得られる経験値は膨大なんです。
当店の元カフェスタッフは、数十回のマルシェ出店やポップアップ出店を経験した後、サクッとカフェを開業してしまいました。
それぐらい「経験」というのは大きい。
経験もせず、頭の中でぐるぐる考えくすぶってるのは、それこそ、その場でぐるぐるしてるだけ。
ちょっと話はそれたけど、「手作りの焼き菓子やパンを販売したい！」と思ったなら、自分のお客さんはどこにいるだろうか？ということをまず考えるのが大事です。
メルカリとは対照的に、ヤフーショッピングなどはふつうのショッピングサイトなので、安売り目当てのお客さんもいれば、手作りの価値をわかって値段を気にせず買ってくれる人が何千万人といます。
焼き菓子ではありませんが、当社の通販部門では、３０万円や１００万円の商品をポチッと買う人がふつうにいます。
最後に、宣伝になりますが、当社では手作り品を販売する作家さん、アーティストさんのためのヤフーショッピングの店舗を持っています。
ヤフーショッピングに出品してみませんか？
焼き菓子やパン、アクセサリーにカバン、ぬいぐるみなどなど。
作家さん大募集中です。
メルカリから話、ぜんぜん話かわっとるがな。
