個人も企業もやっているところはやっている。
やらない人はやらない。
やりたくない人もやらない。
やれば売上は増えるし、やらなければ、通常通り。
「どっちでもどうぞ。」的な売上を上げるための定番。
季節のイベントにからめて商品を売り出す。
以上。
３月は卒業シーズン。
おわったけどひな祭り。
４月は入学シーズンや桜。
５月はこどもの日、ゴールデンウィーク、母の日。
６月は、父の日、夏至、梅雨入り。
などなど、年間を通じて、大小様々な、個人的なイベントから自然のイベントまで。
それらにこじつけて、というと言葉悪いけど、そういったイベントの波に乗りながらマルシェ出店や、実店舗運営をする。
スタバなんか見てても、毎月のように新作や季節メニューが出てるんちゃうかな？
季節ごとに、「シーズンの食材や果物を使ったお菓子を作る。」
これ、けっこう大変。
そんなときは、中身同じでパッケージだけ、季節にこじつける手抜き工事もある。
季節イベントという波に乗りながらやる場合は年間計画はマストでございます。
あと、「２月と８月は世の中全体にモノが売れにくい時期」という流れも知っておくと、作りすぎ防止にもなる。
