「kitchen BAKE」の記事

営業許可（菓子製造許可）のいらない食品やクッキーなどの焼き菓子は？

この質問の回答は一行で終わってしまいますね・・・答え：既製品。つまり、自分で作ったものではなく、市販品を仕入れて販売のパターン。オンライン仕入れ仕入れと言えばオンライン。 NETSEA（ネッシー）とかが有名...

とある企業が、飲食店を利用するお客さんにアンケートを取ってくれたことが。その結果、まさに、その通りなのぉ～！ということで、お菓子やパン販売の人にもおおいに関係するのでシェアしたいと思いますぅ～実際のアンケートのサ...

製菓学校卒業後、パティシエとして勤務していた森岡さん。「お菓子作りがとにかく好きです♡」この一言が「森岡さんのすべて」を表していると言っても過言でございません。お菓子工房 aoiroとして活動中。マルシェデビュー...

大企業はありがたい。ほんま・・・何千人、何万人というお客さんからアンケートとって教えてくれるから。そんなアンケート、個人レベルでは無理。今回は、公開記事まので企業名は伏せます。誰もが１００％知ってる飲食の超有名...

「売れ残り」というと聞こえが悪いけど。マルシェとか実店舗販売で、「あ～残ってもおたぁ～。破棄か？」というとき、値下げしてでも「さばいてしまいたい。」そう思うのは、みな同じ。ミートゥーよ。さて、値下げについては、結...

家の外に出れば、雨に当たったり車に当たったり。お菓子作りでネットの世界に出ていくと、同じように「いらんもの」が降ってきたり、「いらんもの」にヒットしてしまうことも。お客さんを蝶とするならば、蛾【ガ】が迷い込むことも。...

Gmailご利用でお問い合わせ頂いている方へ。メールが届いていない場合があります。問い合わせしたのに返事ない！という場合は 1info@kohoen.netまでご連絡ください。

お世話している女性起業家さんからのプチ相談。お菓子やパンの販売ではなくレッスン業。予約が入った時間分だけレンタルスペース借りて営業。女性の一人起業の典型例かな。結論レンタルスペースがあるのは大阪市天王寺区の上本...

この投稿はパスワードで保護されているため抜粋文はありません。

この投稿はパスワードで保護されているため抜粋文はありません。