「kitchen BAKE」の記事

マルシェ販売。焼き菓子は何を作ったらいい？

「初めてマルシェに出店するけど、何作ったらええの？」よく聞かれること。「何作ったらええの？」ということは、裏を返せば「わたしはこの焼き菓子で行く！というのが決まっていないということ。となれば、おすすめは、そのマルシ...

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お菓子やパンの販売を、副業的に、フリーランスとして始めたい。開業届けや確定申告はしたほうがいいの？よく聞かれます。いらないです。重要なことなんで、もう一度。リピートアフターミー。いらないです。ありがた迷惑や...

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キッチンメンバーの葛原さんが、米粉（当キッチンがモニター募集中の新商品）のモニターレポートを送ってくれました～ヽ(^o^)丿本来であれば、、、メンバーさん限定の内容ですが公開しちゃいます！（ねうちこくなぁ～。あほちゃう...

当レンタル（シェア）キッチンを初めて使う場合や、利用中の使い方などについて書いておきます。当キッチンは焼き菓子やパンの製造に特化した女性専用のシェアキッチンです。焼き菓子製造許可・飲食店営業許可が使えます。その１．...

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レンタルキッチン大阪店メンバーさんへのお知らせです。３つほどあります。１．シフォンケーキの型２．業務用シーラー２軍の仲間入り３．食洗機のつかい方動画シフォンケーキの型（１台）シフォンケーキの型21cmが１台ござい...

2024年活動開始のキッチンメンバーさんから相談があったので、ざっくりと。相談内容：「美容室で焼菓子を販売してもらうことになった。そんなにぽんぽん売れるとは思えないので、最初は冷凍で納品しようと思う。冷凍したものは、自...