めちゃくちゃ当たり前のこと。 「これからマルシェに出店したい。」 そな女性が多いけど、大阪はじめ、関西圏は車なしでも困らないことが多いので、ペーパードライバーだらけ。 今回の女性も、そのひとり。 以前にも、「マルシェ出店...

お米騒動に物価高。 給料も上がらない😿 つい、ネガティブな話題に目が行きがち。 でも、世の中の大きな流れを見ていると、これからは個人店が活脚光を浴びる流れが見え隠れ。 別の言葉で言えば、世代交代。 わかりやすい例で言えば...

わたしは手作りの焼き菓子を作る人。 なので、もちろん、手作りのお菓子が好き。 だよね〜 でも、わたし以外の人の趣味趣向は千差万別。 十人十色 「お菓子は食べない」という人から、コンビニやスーパーのお菓子で満足する人。 「...

お菓子作りやパン作りは専門ではないんで、聞かれても答えられまて〜ん😌 それ以外。 集客や販売、飲食店のやり方、ネット販売、起業や経営のこと採用のことや会計のことなど。 ビジネス全般。 その辺のことは、散々やってきたんで、...

見学日記_φ(･_･ 息子さん（東京在住）が古着やアートもイベント開催をする。 「イベントでお菓子販売してよ。」との依頼。 「こっちきてちゃちゃっと作って売ったらええやん。」と、お菓子の販売に関して何も知らない息子さんは...