「kitchen BAKE」の記事

マルシェ選びのコツ

暑い時期は野外系のマルシェで、７月、８月は、お休みするパターンも多いです。逆に暑い寒い関係なく開催されるマルシェもある。クソ暑い時期、クソ寒い時期でも開催されるマルシェは、なぜ開催されるか？理由は簡単で、暑かろうが...

「パン作りやお菓子作りの教室開業をコンサルする。」そんな、聞きづてならないビジネスの話を聞いたので自宅開業についてちょこっと。自宅開業なんて超かんたん自宅開業はチョー簡単。「開業しました。」と言えば、それでおしま...

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菓子製造許可付きレンタルキッチンkitchen BAKEには、「これから焼き菓子やパンを販売したい！開業したい！」と元気に活動する人がたくさん集まってきます。今日もキラキラした人が見学に来られました。（４歳児のママさん...

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先日、マルシェ出店やる気満々の見学の方のご質問。「テントやテーブルのオススメはありますか？」とのこと。結論できるだけ軽いやつがええのよ！理由は、搬入や搬出が楽やから。もちろん、「筋トレ兼ねて、めっちゃ重いテント...

メンバーさんから販促物（タペストリーどう作ったらええのん？）というご相談を受けた。回答したところ嬉しいお返事を頂いた(*´∀｀) タペストリーとはこんなやつ。ちなみに、登りはご存知かと↓ どこのマルシェでも、タペスト...

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