「kitchen BAKE」の記事

保護中: 人に頼むと５万円かかる。バッチリ節約👍新店舗づくりの現場から#DAY04(4月9日)

この投稿はパスワードで保護されているため抜粋文はありません。

祖父母が住んでいた空き家のキッチンが使える。工房づくりをしたい。このパターンけっこう多い。ぜひぜひ、やっちゃって～٩(๑´3｀๑)۶ ステップ１　設備の必要条件を確認保健所で自宅や空き家を利用した工房づくり（菓子...

見学日記_φ(･_･「女性に年齢を聞いてはいけない。」みたいな話はあるけど、例えば、コンサルする場合、年齢や経歴とか聞かな、そもそも話にならんのよ。話し相手が小学１年生の時と、熟練の同業者の時では使う言葉も変わるで...

チーム→米粉のお菓子やパンを作ってる人たちのこと。チームと言うと、なんかかっこいいので使ってるのよ〜ひとりでもチーム☝️ さて、少し前に酔っぱらいちゃん🤪が帰りに阪急のご当地催事店舗でハンバーグを買ったのさ。買って...

この投稿はパスワードで保護されているため抜粋文はありません。

この投稿はパスワードで保護されているため抜粋文はありません。

この投稿はパスワードで保護されているため抜粋文はありません。

アイシングクッキー作り＆販売で活動されていて、大阪でレンタルキッチンをお探しのあなたへ。アイシングクッキー専門っぽいレンタルキッチンを準備中。専用っぽい。というところがミソかも？アイシングクッキーは、一般的なお菓子...

この投稿はパスワードで保護されているため抜粋文はありません。

飲食店の廃業率３年で７０％！とは言われるけど、見学に来るカフェやお菓子屋さん開業組には伝えてる通り、やることやってないからそうなるっちゅう話。大まかに言うと、 ①開業前のリサーチ②基本をおさえた経営 ①も②もやらんか...