この時期はウェルシュ菌🦠よね〜
ウェルシュ菌はポピュラーなんで、どこにでもおるやつ。
菌ちゃんが、少数の場合は大した影響はないけど、大増殖🦠🦠🦠⤴︎する条件があるのは、ご存知の遠り。
2時間/4時間ルール。
キッチンカーのカレー屋さんが食中毒出したニュースもあったけど保存方法間違うとね、、、
というか知識がなかったんやろね。
さて、ある日突然、下痢と嘔吐🤮
自宅で作ったごはんが原因とか、考えへんでしょう。
普通は。
以前、牡蠣に当たったことがあって、何日かまったく原因がわからんかったことがある。
いろいろ食べたものを遡っていったら、「あっ！あの時の牡蠣や！」と。
めっちゃうま〜😋で食べたのにね。
何回かオイスター・ヒット✨を食らってるけど、一般的に知られてるほどの症状ではないからわかりにくい。
でも、病院に行けば菌も判明。
この前も冷蔵保存してた野菜が見事なオイニー🐽を発してて、気付なあかんなって思ったところ。
うっかりすると、うっかりやで。
家庭は見えない🫥菌だらけ。
気つけなはれや〜知らんでまじで。
