お菓子やパン専用の工房だけ。開業資金はいくら?想定外の安さ

4月に入って見に行った物件。

カフェ用で家賃23万円。

この物件を借りる契約だけで250万円。

工事に400万円。

設備や備品などで200万円。

そこた諸経費で50万円。

少なくとも合計900万円は必要。

「パン工房だけ。」となると、アホみたいに安く済むことも多々ある。

超破格で工房を作る4つの条件。

条件1 とにかく安い家賃

条件2 電気ガス水道がすぐ使える

条件3 設備は極力中古で

条件4 自分でできることは自分で

何がなんでも家賃!

自宅改造の工房、あるいは、敷地内に小屋工房。

これがワンダフル理想。

どうしても場所を借りたい場合は、何がなんでも家賃をおさえる。

家賃5万円と聞くと、「なんや。ワンルームマンション並みで安いやん。」

いやいや、保証金3ヶ月分(15万円)や、物件によっては6ヶ月(30万円)、10ヶ月分(50万円)が必要なこともある。

預けた保証金は解約するまで塩漬け。

解約時に敷引き(全額返ってこない。)されることもある。

物件の条件は様々で、例えば、「保証金30万」であっても、5年借りたら7割(21万円)返金、10年以上借りてくれた場合は全額返金。

そんな親切な条件の物件もある。

空き家が目立つ昨今、家賃3万円とか2万円という物件も珍しくないので徹底リサーチ。

電気ガス水道(ネット回線)

「水道がすぐ使える。」とは、蛇口がなくても、蛇口さえつければ水が流せる状態のこと。

「水出す→流れていく(排水)」のセットがあること。

当キッチンは、このセットがなかったので、まずそこから新設したので、それだけでうん十万円。

ガスも室内に配管があればOK。

なければ、外の親パイプから子パイプ作って引き込むだけで、うん十万円。

電気ない物件は見たことないけど、もしなかったら、外の電線から引き込むためうん十万円〜百数十万円。

ネット回線はあるに越したことないけど、新しく引こうと思えば2、3万円。

と言う感じで、「あるときー」「ないときー」で、どえらい違いになる。

自分でできることは自分で

棚作るとか、作業台や収納を作るとか、買ってもいいけど、何でも丸投げしない。

知り合いで、3ヶ月かけて内装全部自分で作ったと言う変態野郎もおったけど、そこまでせんで良いと思う。

「これが必要」という時は、一旦立ち止まって「自分らでできへん?」と考える。

ネット検索する。

youtubeで検索する。

例えば、エアコンの取り付けも、自分でやろうと思ったら、丁寧な説明動画は、なんぼでも出てくる。

これだけたっぷり情報があるわけなんで、「知らなんだ。」→「損したわ。」になりやすいので、リサーチ&リサーチ。

事例2つ

当キッチンをきっかけに工房を作った人に、「費用はおいくら万円?」を聞く予定。

今のところ2人。

お二人とも、たぶん100万円はかかってない。

しかも、借入れなしの自己資金で開業したパターン。

「工房だけ作りたい。」

想像以上にお金はかからないので、工房持ちたい衝動のある方はぜひチャレンジを。

相談乗るよぉ〜ヽ(^^)