見学、相談日記_φ(･_･
「今日はどちらから？」で、まいどの会話スタート。
「すぐそこです。」
出ました〜🎉キッチンのある同じ町内から徒歩でおいでなすった。
徒歩圏内ど近所さん４組目。
聞くと１年近く前からキッチンの存在は知っていて、産休が開けるタイミングでいよいよ活動開始。
「何作るんですか〜」
「琥珀糖」
「は？なにそれ。」
写真見せてもらったり話聞いたり興味津々。
そんな和菓子の世界があるんや〜〜＼(^ω^)／
和菓子店勤務、和菓子職人歴10年。
うっそぉ〜ん。
冗談は顔だけにして〜(良い意味でな)
先日も「練り切り」で活動する女性がいらしたのもあって、「もしかして、そろそろ和菓子ブームくるんちゃう？」と勝手に妄想で盛り上がる。
琥珀糖ジャンルにおける、製造方法や販売方法、見せ方なども根掘り葉掘り。
おお。
“追い”フードドライヤーせな・・・
という結論。
今、キッチンには、アイシングクッキーの作り手さん用に１台だけあるけど、今回の女性が活動するとなると１台追加必須。
先日もアイシングクッキーの人に、「大きさも色々作るんで２台あったほうが良い。」とアドバイスをもらったんで、まもなく追加予定。
さて、今回の女性の一発目の活動は、「ギャラリーで開催される絵画の展示会で、絵にちなんだ琥珀糖を作って販売する。」とのこと。
・結婚式の引き出物に手作りの焼き菓子。
・講演会に来てくれたお客さんに焼き菓子のプレゼント。
・リスナー（ライバーさん）に対してお礼のギフト
などなど。マルシェ販売とはまた違ったフィールドでの販売なので、これまた興味津々。
絶対潜入したいやつ。
「産休明けに仕事は辞めるんですか？」
「めちゃくちゃ融通きく職場なんで、しばらくは残る。」
そらそうや。
職場はもちろん、ダンナでも彼氏でもキッズでも、使えるもんは、使える時に、使えるだけ使っとかなね！
男性陣はしもべと思え。
ならば、活動より楽に。
楽してなんぼの菓子作り。
迷言！
