レンタルキッチン見学いつでもウェルカム

大阪市淀川区阪急「神崎川」駅前

マルシェで販売。みんな出店しないときに逆張り出店する店には追い風が?

2月22日(日)

ニャンニャンニャンの日🐈

三連休の中日。

そして2月とは思えない汗ばむほどの陽気。

人々は、そんな天気予報を見ていたのか、すんごい人出💨

ごいす〜

年間でも売り上げがガクンと落ちる2月にどういうこと?

出店申し込みは1ヶ月前なので「2月は寒いし売れないから申し込みしない。」組が多いので、出店者は例年通り少なめ。

でも、「ここは大阪梅田か難波?」と思えるほどの人混み。

出店者には嬉しい来場者数(多い)と出店者数(少ない)のバランスで、周りのお店はどこも大繁盛。

見えてるところにあるお菓子屋さん2店舗とも売り切れ😱

それぞれに「何個作ったん?」って聞いてみた。

そして、数字から売り上げを推測_φ(・_・

すぐ近くのお菓子屋さんは約6万円で、ちょっと離れたところのお菓子屋さん(人気店)は10万円超え。(推測よ_φ(・_・)

うち(3万円)より全然売れてるやん。

雑貨とか洋服のお店も人だかり。

気温高くなるのわかってたから、もっと作戦練るべきやった。

毎回反省しかないな🤔

ただ、出店場所があまりよろしくない作家さんは、そうでもなかったみたい。

「こっちはあんま人が流れてきてないので・・・┐(´-`)┌」と。

人気のマルシェでも出店場所によって明暗が分かれることもある。

いずれにせよ、2月とは思えない1日だったのは間違いないが、毎月こんな調子の日が続くスリルを味わってみたいもんだわ。

山あり山あり。

谷なし山しかない。

ずっと山。

PS

年間を通じて出店してると季節ごとの人の動きを体感できるので、マルシェ出店は、お店を開業する人にとっては良いトレーニングになるよ〜☝️