10月は例年よりも☀️あったか☀️
10月末に出店したマルシェは天気にも恵まれ人出もそこそこ。
売り上げは及第点
前年に比べると7,000円ダウン😢
まあええわ。
マルシェ出店は、つい「どれだけ売れるか？」「売れ残りを出したくない。」「赤字はいやや。」など。
ビジネスのことに集中しがち。
そうなると、期待はずれの時は落ち込み、想定以上の売り上げだと喜び。
毎回一喜一憂🤣😢😤😃
それもマルシェ出店の醍醐味のひとつではある。
そういった一喜一憂にちょっとしんどくなってきた人に、ちょっとしたアイデア💡を。
「マルシェはピクニックや〜」と言うスタイル。
特に気候の良い時期の屋外マルシェ。
出店が決まったなら、手作り弁当を持っていこう❣️
店舗では、お菓子やパンを売る。
お腹が空いたらお弁当。
「外で食べる手作り弁当ほど🍙おいしいものはない！」のという意見は満場一致。
やろ？
サンドイッチ派なら、ドリンクにコーヒーやカフェオレ。（電車組はこっそりビール🍺とか？）
ドリンクも外で飲めば、味わいもちょー格別。
「出店前日は出店の準備があるので、前日や当日にお弁当を作るなんて余裕は1ミリもございまてん。」
そんな人は、出店が決まってる週にコツコツ準備するに限る👆
冷凍や日持ちするものなどを活用。
秋🍂と言えばピクニック。
今のところ、プライベートでピクニックに行く予定がないので、先月の出店はピクニック兼出店。
出店の3、4日前からコツコツ準備してたお弁当を、販売の合間に楽しむ。(*´ｪ`*)
今回のお弁当、わりとええ感じの内容になったけど空腹勝利で写メなし。
おかず7、8種類と、けっこうデラックス💪
仲良しのアクセサリー作家さんは、年間50回以上の出店。
テントの中でお湯沸かして「カップ麺とか食べた〜い。」て言うてはった。
それ、もはやキャンプやないかーい✋
移動式の住居兼店舗やな。
楽しいマルシェは存在しない。
楽しいと思う気持ちがあるかないか。
うわっ。
また、ええこと言うたんちゃう？
