真夏のマルシェ出店。 いつもの３分の２くらいの出店で200店舗弱。 お客さんも少なめ。 予想通り。 いつも買いに来てくれるハンドメイド作家さん（おばっちゃん）も「夏は絶対休む。だって暑いもん。」と。（明快な理由！） お菓...

菓子製造許可付きレンタルキッチン&レンタルスペースの店舗づくりの現場から。 大阪市内某所 淀川区は阪急神崎川降りてすぐ。 西宮市とか尼崎市も近いよ。 今日は特段お知らせすることはないのでただの日記🤔 今日の作業は...

見学日記。 密封包装食品業で活動するという女性。 １時間半ぐらい喋ったかな・・・ 久々、絶賛しゃべくりの会。 お帰りのときに「わんこが車で待ってるので・・」って。 え～～～～～～！？ さわりにいくぅ～～～(*´∀｀*) ...

見学兼相談会での質問。 わりとあるかな？ そして、この質問は若い人（２０代）が多い。 ﾅｾﾞ? 人脈を意図的に作る場合と、「結果的に人脈ができてた。」というパターンと両方あるのよね。 人脈を意図的に作っていくのは、けっこ...