初めてか？2、3回目のマルシェに出店したという女性とちょっと話す機会があった。 20代（兵庫県在住） 「この前のマルシェどうだった？」 「激弱マルシェというのを知ってたから、、、」って。 げきよわって。www 初めて聞く...

これはなかなかの難題やね☝️ 解決策の見つかってない論争。 よくぞ！やる気が出ない世界🌍大会１位に聞いてくれた😎 やる気なしエキスパートがコツを伝授しよう。 結論：やる気なんかいらない🙂‍↔️ 「やる気が出ない」体質の人...

「マルシェって実績のある店舗でないと出られないの？」という素朴な疑問。 いいえ。 初めてのお菓子販売（店舗なし）とかで出る人もいっぱいいるよ〜 なので、ご安心を🖐️ マルシェなんて、と言うとちょっと荒っぽい言い方になるけ...

ちゃうねん。(ﾅﾆｶﾞﾁｬｳﾈﾝ インスタのお知らせ「米粉の肉まんレッスン」を見て、 受けたーい&食べたーい🙋‍♂️ と言う理由で行ってきた。 もちろん、元キッチンメンバーさんと言う大前提付き。 米粉で活動しては...

見学＆相談のときにたまに言われる。 「コンサルできますやん。」も。 いや、やってたこともあるのよ。 でも、やめた。 理由は簡単で、人は変えられないし変えようとも思わないから。 コンサルはある意味、人を変える仕事。 「その...

祖父母が住んでいた空き家のキッチンが使える。 工房づくりをしたい。 このパターンけっこう多い。 ぜひぜひ、やっちゃって～٩(๑´3｀๑)۶ ステップ１　設備の必要条件を確認 保健所で自宅や空き家を利用した工房づくり（菓子...