初めてのお菓子販売。意識したい７ステップ
当レンタルキッチンには「初めてお菓子を販売する。（販売したい。）」という方もたくさんいらっしゃいます。 お話する中で、「何から始めたら良いのか？」といった疑問から「ラベルはどうやって作るの？」といった質問まで。 見学され...
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ブログ初めてのマルシェ・イベント出店！必要なモノや流れなど全情報
焼き菓子やパンを副業で販売したい。 あるいは開業したい。 そんな女性には、まずはマルシェデビューからがオススメ。 理由は簡単。 思い立ったが吉日。 たった２日で販売者デビューできるから！ １日目：菓子製造許可付きキッチン...
ブログマルシェやイベントに出店する４つのメリット
今日は、大阪府下某市で平日に開催されているマルシェを視察してきました。 当店も含め、出店希望者としては、そのマルシェは「客数はどのくらいなのか？客層はどんな感じなのか？どういった出店者で構成されているのか？」というところ...
ブログクッキーなど焼菓子の販売ルートや方法８選
お菓子を販売するために必要なのは菓子製造許可。 自宅のキッチンで製造したものは販売不可。（通称ヤミ製造） また、飲食店でも菓子製造許可がなければ、製造販売はNG。 自宅でも、プライベートキッチンと分けたところに別の場所に...