ブログ マルシェやイベントに出店する4つのメリット2022.06.05今日は、大阪府下某市で平日に開催されているマルシェを視察してきました。 当店も含め、出店希望者としては、そのマルシェは「客数はどのくらいなのか?客層はどんな感じなのか?どういった出店者で構成されているのか?」というところ...
ブログ クッキーなど焼菓子の販売ルートや方法8選2022.04.27お菓子を販売するために必要なのは菓子製造許可。 自宅のキッチンで製造したものは販売不可。(通称ヤミ製造) また、飲食店でも菓子製造許可がなければ、製造販売はNG。 自宅でも、プライベートキッチンと分けたところに別の場所に...