「職人肌の人が多い？そんな人はどうやって販売活動してるの？」と言った内容の質問。 キッチン利用のメンバーさん全員と面識があるわけではないけど、職人肌の人は、「そこそこおるかな？」という印象。 職人肌とは、簡単に言えば「作...

見学＆相談日記_φ(･_･ 幼稚園児のお母さん。 神奈川県を拠点に、数名で、さつまいものタルトの販売中。 「転勤族」とのことで2024年は兵庫県。 さつまいものタルトの卸先は東京のお店。 「冷凍して送りたい。」とのことで...

baseやStores、StripeやSquareなどを使えば、誰でも即日オンライン販売ができる時代。 正確には「オンライン販売ができる仕組みを、だれでも無料で持てる。」 つまり、誰でもネットショップが持てる時代。 「お...

「マルシェに出店したとき、お惣菜やお弁当を売っている人がいた。」 「食品表示ラベルを貼っていなかった。お惣菜やお弁当は表示はいらんのかいな？」 というご質問。 めっちゃ必要。 全ての食品の販売では、食品表示ラベルの貼付が...

「お店を開店したけど、お客さんがなかなか来ない日や、思いのほか、お客さんが少ないと不安になったり焦ります。インスタで情報は発信しています。」 お店を開店（カフェではない）した女性からの相談。（営業１年未満） あるある。 ...

「心が折れそうになる。」 20代〜30代と思しき女性。 お菓子作りが好きで、「まずはマルシェから。」と活動を開始。 走り出してみると、食品表示ラベルやらショップカード、ディスプレイのことなど。 やるべきことがどんどん増え...