焼菓子づくり。 パン作り。 個人で手作りを楽しみ、販売したい。 当キッチンは、そんな人がたくさん集まってくる場所。 最近は、減ったけど「メルカリで販売したいのですが菓子製造許可証は貸してくれますか？」というご質問。 メル...

「焼き菓子の卸売の依頼が来た。ぜひやってみたいが、卸価格は定価の何％にしたら良いか？送料は相手負担なのか？支払いは月末締め翌月払いなのか？」 キッチンメンバーさんからのご相談。 支払い方法 まず重要なポイントから。 支払...

当レンタルキッチン、オープンから１年半ほど。 会員数は１５０名以上で、予約が取れない日もちらほら出てくる感じで、「２店舗目はよ作ってぇ～！」のご要望を受け絶賛検討中。 もちろん、キッチンメンバーぜんぜん募集中。_φ(･_...

今年も暑い８月。 活動を休止したり、ゆるめている、焼き菓子作り、パン作りの（フリーランスの）方も多いと思いますが、すでに９月１０月の出店募集がたくさん出ておりますよ～ チェックしてますか～～～～～ いい季節になってから直...