売れなかった手作りの焼き菓子やパンが突然売れだす４つの魔法

初てのマルシェ出店から１年半を超えるメンバーさんもちらほら。ビギナーの頃こそ、ドタバタしたりプチパニックになったり。出店当日に「やってモーター！」ということも。（個人的にはテントの屋根忘れたことあるぞ・・・血の気引い...

初めてのマルシェ出店。焼き菓子は何種類、何個用意したらいいの？

まあ～よぉ聞かれますわ。マルシェデビュー前の人はもちろん、いつもとは違う別のマルシェ出店が決まった人にも。あまりに聞かれるので追い記事。聞かれるのを嫌がってるんちゃいますよ。キッチンメンバーさんは、なんでも、なん...

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製造したお菓子の裏面には食品表示ラベルを貼る。これは皆さんデフォルトとしてやっているので説明不要かと思います今回は表面のロゴシールの作り方について。「ラベル屋さん」使うのが最安値安く仕上げるならラベル屋さんが最強...

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先日、マルシェ出店やる気満々の見学の方のご質問。「テントやテーブルのオススメはありますか？」とのこと。結論できるだけ軽いやつがええのよ！理由は、搬入や搬出が楽やから。もちろん、「筋トレ兼ねて、めっちゃ重いテント...

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「焼き菓子作りました。」「マルシェに出店して販売しました。」「めちゃくちゃ売れて、ええ感じの収入になりました。」「ばんざーいヽ(^o^)丿」ということは、まあ～なかなかないですわ。トントン（プラマイゼロ）や「ち...

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