「うちのお店で（あなたの作った）焼き菓子売ってみない？」 そんなオファーがあったとき、売り手として卸販売一択で行くのもよし。 あるいは、委託販売一択で行くのもよし。 また、卸と委託とを選んでもらうスタイルもあり。 卸販売...

お店　「卸して～」アタシ「いーよー😁👍️」 これだけで取引がスムーズに行くなら楽チン。 卸先が一件だけとかね。 でも、卸販売を拡大していく場合は、いろんなお店や人がいるので、「うちはこーいうスタイルで卸やってるんで、よろ...

ふつうのことやけど。 家電ショップから、こんなクーポンのお知らせが届いたことがある。 「3,000円！」と「朝10:00スタート」というのと「先着順」とあるから、ちゃんと10時まで待ってクーポンをゲッｔ・・・？ 13,0...

「よく行くお店のオーナーさんに、うちでお菓子販売してみない？」と言われた。 めっちゃあるある。 お店はいろいろ🌈 よく行くカフェにはじまり、美容室、雑貨店、洋服店、よもぎ蒸しやらヨガやら各種サロンなど。 常連になるとカッ...

お菓子屋さんにしろカフェにしろ、一日の営業お疲れさまでした〜 一日の営業を終えて、それがある意味「その日の仕事の終わり」みたいな感覚になることも多いと思う。 それはそれでけっこうな話。🙆 でも、ドトールとかタリーズとか、...

誰の参考にもならんと思うけど、カフェ経営の水道料金１ヶ月分。 料金は毎月変わるので、参考程度に。 ３３坪（約100平米）のカフェ。 焼き菓子はもちろん、コーヒーやその他のソフトドリンク。 サンドイッチやベーグル オムライ...