個人店では採用とか雇用とか、、これ、難しいよ〜 どうしても採用しないといけない状況なら、１つあきらめること☝️ それは、安心して任せられる（理想に近い）人材は５人に１人。 くらいの心持ちで。 最初の１人が当たり🎯というこ...

「お客さん全員を大事にしたい。」 そんなことを言う人がおったけど、ごめん、これ完全に間違ってるのよ。 お客さんは選別するのが正解。 でないと、自分の首を絞めることになる。 例えば、買うモノを選ぶ場合「安いか高いか」という...

「金沢にお寿司を食べに行ったら残念だった。」という人の話。 お寿司そのものは新鮮でおいしかった。 でも、その値段に見合う内装や雰囲気でなかったのがひじょーに残念。 価値体験を満たせていない例。 誰しも経験あるんちゃうかな...

インスタのフォローワさんだけに販売。 それもひとつの方法。 インスタはもちろん、ネットで全国から注文を頂きたい！ そんな場合は、全国を意識したい。 全国を「日本」と例えるならインスタは「淡路島」（バカにしてないよ！） 淡...