東京六本木で開催されるマルシェに出店する方からの質問。 初めてオリジナルのクッキー型を作って、マルシェも初出店。 しかも東京。 前日に製造して当日新幹線でセルフデリバリー。 通販で何個も送った経験があるならまだしも、お菓...

「売って欲しいという声がちらほら出てきたのでネット販売にチャレンジしたい。」という40歳女性。 まず、大事なこと。 「売って欲しい。」というお客さんもいないのにネット販売から始めるというのは間違い。 つまり、「集客から始...

マルシェあるあるのあるある。 の、中のあるある。 あ〜ほんまに、あるある。 寒い時期、雨のマルシェなんか、まさにそれ。 つらい。(；ω；) 「もう出店やめよか・・・」が頭をよぎる。 でも、お客さん少ない。余るかも。 これ...

お菓子やパンの作り手でも、アクセサリーやカバンの作家でも、ファンがつけば大成功。 わたしにファンがつく？ 無理でしょ。 わたしお菓子やパンが作れるだけやもん。 そんな「勝手な思い込み」をもってない？ もし、「わたしにはフ...