◯ 利用料金：1,100円（税込）/１時間
◯ 初期費用：無料（０円）
◯ 年会費：無料（０円）
◯ 月額費用：無料（０円）
◯ 許可証発行：無料（０円）
◯ 副業起業相談：無料（０円）
◯ 延長：割増料金なし
◯ キャンセル変更：無料（０円）
＊（やむを得ない事情限定）詳しく>>
自宅など許可のない施設で作ったものを売るのは違法行為・・
「でも、大好きなお菓子づくりをして販売したい。」
「お客様が口に入れるものだから、やましいことなく、正々堂々と作って販売したい。」
法令を遵守し、衛生管理意識の高い女性のための菓子製造許可付きのレンタルキッチンです。
キッチンの設備や料金、周辺情報は下記のページをご覧ください。
キッチンができたきっかけ
当店（カフェ）で働く女性スタッフたちが、個人活動として「マルシェに出店したいけど、菓子製造許可付きキッチンがない！」
「ほな店とは別に作ろか！」
そんなノリでスタートしたのがこのキッチンです。
お店（カフェ）のキッチンを使えば済む話ですが、営業中はとても使えるタイミングがない。
夜中なら使える。
それは、さすがにキツイ┐(´-｀)┌
というキッカケでできたキッチンです。
その後、希望通りマルシェに出店したスタッフの１人は、現在(2023年)は、京都の有名ベーカリーの店長に抜擢されてバリバリやっています。
でも、将来的には自分のお店を持ちたいそうで、店長は、あくまで「経験として」だそうです。
今後が楽しみです。(*^_^*)
営業許可証もあり
また、当キッチンは飲食店営業許可もあるので、間借りカフェとしても営業ができます。
現在も数組が間借りカフェ営業を楽しんでおられます。
エスプレッソマシン（マルゾッコ・リネアミニ）も常設しているので、バリスタデビューしたい人にもぴったりです。
なお、当レンタルキッチン「kitchen BAKE」は、大阪市内にあるカフェとネット通販会社が共同で運営しています。
カフェで働くスタッフの女性たちが、個人活動としてネット販売やマルシェなどのイベントに出店をしています。
でも、菓子製造許可のあるキッチンではなく自宅で作って出品していた（違法行為）という問題がありました。
「ちゃんと菓子製造許可のあるところで作りたい。」
そんな想いに応えるべくスタートしたレンタルキッチンです。
一人でキッチンを持とうと思えば最低でも３００万円（地域や物件により様々）くらいかかりますし、毎月の家賃から電気代などを考えるととても１人では難しい・・・
そこで、「安く気軽にかんたんに菓子製造許可のあるレンタルキッチンが使えたらいいな。」というコンセプトでスタートしたプロジェクトです。
完全メンバー制
2022年4月にスタートしたばかりのプロジェクト。
利用するにはお申し込みのうえ、キッチンのメンバーになる必要があります。
ご利用は４時間～、開いているところを自由にお取りいただけます。（２４時利用可）
不特定多数の人に貸し出す一般的なレンタルキッチンとは全く異なります。
焼き菓子やパン作りをする女性のためのキッチン。
入会金０円。余計な費用も０円の理由
当キッチンの料金は明朗会計。
使った時間分だけ。
入会金（０円）もなければ、月額費用もナシ、年間費用もナシ、オプション料もナシ。キャンセルも振替も無料。
あんまり関係ないけどね、うちの子供が小さいときに塾に入ることになって、一緒に説明受けに行ったんです。
トラ◯という塾ですわ。豊中やったかな？
で、その費用の内訳を見てねぇ・・・
お月謝以外にね、「入学金」だの「生徒管理料」「システム利用料」とか、わけのわからん名称で「金を取る姿勢」に腹が立ったのね。(ꐦ°᷄д°᷅)
教育を提供しているのに、「相手はバカだから、それっぽい名目で金とってもわからんやろ。」と言わんばかり。
自分が子供の頃通ってた塾のせんせ（女性）は「お月謝のみ。そして、いつでも辞めれる。」というやり方。（「そのほうが入りやすいでしょ？」と。）
子供心ながら「せんせ、すごいな。」って大賛成でしたねぇ～。
そんな個人的歴史があって、当キッチンは、お菓子作りやパン作りをする作り手さんを、本気で応援しているので余計な費用は一切頂かないんです。
その代わり、法令を守れない人、ルールを守れない人、変な人はお断りしております。
お菓子と一緒にめちゃくちゃ売れるモノ
お菓子と抜群の相性をほこるコーヒー。
当キッチン運営のカフェでは、不定期でイベントやマルシェに出店しています。
お菓子だけを販売する店舗もありますが、当店（運営中のカフェ）の場合はコーヒーと焼き菓子一緒に販売することで、お菓子だけのときより２倍も３倍もの売上をつくることができます。
お菓子だけでなく「コーヒーもやってみたい。」という場合は、コーヒー豆の卸価格での提供や、簡単に売れるコーヒー商品の作り方なども伝授いたします。
ネット通販支援
運営母体の一社は、ネット販売の企業です。
２５年近くネット販売をメイン事業に行い、ネット通販のコンサルティングやアドバイスも行っております。
「作ったお菓子をネットで販売したい。」
そんな方への支援も予定しております。