「離婚したい。起業したい。何から始めたらいいの?」バツイチ予定の二児の母40歳。
お菓子作りパン作りとは、まったく関係のない相談。 なんでやねん。 「旦那がクソ。」 「もう無理。」 「離婚したい。」 「シングルマザーになったときの収入のために起業したい。」 「どうやったらええの?」 重すぎやろ。 とい...
お菓子作りパン作りとは、まったく関係のない相談。 なんでやねん。 「旦那がクソ。」 「もう無理。」 「離婚したい。」 「シングルマザーになったときの収入のために起業したい。」 「どうやったらええの?」 重すぎやろ。 とい...
見学相談日記、備忘録。 55歳の女性(大阪城東区) 米粉パン。 発酵は酒種【さかだね?】というスタイル。 「パン教室を始めたいが、販売はできない。」ということを知り、見学。 まず、米粉食パンの差し入れを頂いたぞ。 あざま...
見学、相談日記_φ(・_・ お母様と一緒に見学にお越しの25歳の女性。 「これからお菓子作って販売していきたい。初心者向けのマルシェとかある?」 という質問。 うん。 その気持ちはわかるよ~。(-o-) 初めてなんで「お...
見学兼、起業相談、マルシェ出店相談、人生相談などのメモ。 マルシェに出店決めたけど 堺市に実家、大阪市内自在中の女性。 「マルシェ出店経験ないけど、知り合いが開催するマルシェに出店を決めてしまった。どーしたらええの!?」...
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集客。 みんな大好き!? いや、みんなの悩みのタネの「集客」。 「集客に苦戦していて、集客コンサルをしている人がいるのですが、頼んでも大丈夫でしょうか。」 販売スタートして間もない女性(20代)からのご相談。 とりあえず...
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起業開業の相談が増えてきたので、開業前の座学講座。 開業前の人はスルーしてね。 カフェ、パン屋、ケーキ屋さん、居酒屋など、飲食店を始める場合、「コンセプトシートを作りましょう~」みたいなのがあるね。 パズル的に脳トレ的に...