いや〜今日も楽しかった😆 おいしいご相談を提供してくれてありがとう🙏 今日は「空き家（祖母が住んでいた一軒家）を工房にしたい！」というご相談。 一軒家の工房化プロジェクト⁉️ 米粉派の女性。 まず、最初に聞いたのは空き家...

趣味でお菓子作りをしていた。 販売もしたくてマルシェ出店からスタート。 当キッチンで一歩目を踏み出す女性の典型的なパターン。 ただ、実際のところは？と言うと、「右も左もわからない。でも、やれることは、どんどんやって行く💪...

Hubと言うお店。 一時期、パソコン作業の場として毎日のように使ってたことがある。 若い女性スタッフが多く、だんだん仲良くなってきたある日。 「名刺渡してくるおじさんがいるんです。キモいんですよ〜😰」と。 女性スタッフは...

管理栄養士で勤務するかたわら、自分の活動として焼き菓子を作ってマルシェで販売。 初めてマルシェ決定。 そして初めてのレンタルキッチンの前日に、ラベル屋さんでラベルづくり。 「当キッチンで用意しているテンプレートがない！」...