保護中: 「どう差別化していいかわからない!」〜3つの点について考えてみてね〜(ケーススタディ付き)
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「起業したい。」という、とっても元気な25歳女性。 やる気はわかる。 でも、「あなたは勉強するのが先。(出直してこーい。)」と追い返す。 「勉強って何したらええの?」 「勉強」と言えば、学校の勉強を思い浮かべるけど、ここ...
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「わたし、腰が重いんです。」とは、起業相談の女性のひとこと。 相談内容は全く別。 「腰が重い」という相談されても「へ〜」で終わる。 「腰が重い。」で思い出したのがNATO。 ニュースに出てくるヨーロッパのアレではない。 ...
焼き菓子にしろ洋菓子にしろレシピあり。 レシピ通りに作れば間違いない。 「そんなん知ってるぅ〜。何を今さら。アホちゃうか〜」 そらそやな。 でも、「自分の工房」という作品を作る場合もレシピがある。 となると、「え?そうな...
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菓子店SUUさん。 当キッチンの見学に来たのは2023年11月。 「今すぐ活動するぞ!」という勢い。 しかしながら、お子さんの不調に加えて自身も身体を壊し。 結局、マルシェ初出店は2024年の6月。 決意してから7ヶ月後...