期待大!?の大型マルシェ「守口さんぽ」(出店者向け)
大阪府守口市で開催されているマルシェ(イベント)に行ってきました。 と言いたいところですが、時間がなかったので、車に乗りながら、なんとか雰囲気をチェックしてきました。 出店数を見ると、ロハスフェスタのような規模ではないで...
大阪府守口市で開催されているマルシェ(イベント)に行ってきました。 と言いたいところですが、時間がなかったので、車に乗りながら、なんとか雰囲気をチェックしてきました。 出店数を見ると、ロハスフェスタのような規模ではないで...
菓子製造許可付きレンタルキッチン「kitchen BAKE」には、焼き菓子から洋菓子、パン、和菓子まで作るメンバーさんがいます。 ほとんどの方が、副業やフリーランスのお菓子屋さんですが、中にはネット販売をメインにする人も...
先日もマルシェに出店してきましたが、人気店は相変わらずで行列です。 「その店が出店する。」ということをお客さんも知っていて、それを楽しみにやってくるようです。 しか~し、無名のお店は、そうはいかず、あの手この手でアピール...
キッチンのメンバーさんが、北摂地域の駅前で開催されたマルシェに出店するとのことで、少しだけ時間があったので行ってきました。 やはり、現場は大事ですね! ネット情報では、まったくわからないことが、現場に行けば、あれもこれも...
間借りカフェ用に用意しているA3対応のラミネーターご利用頂けます。 写真付きメニューの効果は絶大です。 ぜひ、マルシェ出店時などにご活用ください。
9月25日、10年以上続く名物!?マルシェ(屋外)に「ドリンク専門店」としてテント出店してきました。 このマルシェは今回で3度目ですが、毎回学ぶこと、気づくこともたくさんあったのでキッチンのメンバーさんにシェアしたいと思...
2024年4月24日より、スマホから直接印刷できるプリンターに変更になりました。↓↓↓ パソコンとプリンターを導入しました。 プリンターがない方は、お菓子を焼いている間に、裏面に貼る食品表示ラベルをサクサクっと印刷しちゃ...
当キッチンではマルシェ初出店の方から超ベテラン出店の方までいます。 どちらかというとビギナーの人が多いです。 マルシェ出店ベテランの方は、文字通り経験を積んでいるので特に新しくすべきことはなく、毎回きっちりご自身のルーテ...
「どんな人がキッチン使ってるのぉ~?」 当キッチンに見学に来られる方や利用中のメンバーさんからよく聞かれます。 キッチンを利用するメンバーさん全員が交流があるわけではないので気になるところですね。 メンバー紹介カテゴリー...
姉妹で活動するデイジー・グラノーラさん。 今回は、自家製無添加の(1)オリジナルフレーバー、(2)紅茶、(3)カカオと3種類のグラノーラを販売。 パッケージデザインがオシャレでかっこいい。 大阪市内の結婚式場で開催された...