焼き菓子のみなさんディスプレイの什器とかどこで買ってるの?
これから活動する女性からの素朴な疑問。 答え:しらん。 たくさんのメンバーさんが、いろいろなマルシェに出店したり委託販売したり、OEM製造したりと。 その、さわり的な話は聞いてるけど、ディスプレイの小物や什器をどこで買っ...
これから活動する女性からの素朴な疑問。 答え:しらん。 たくさんのメンバーさんが、いろいろなマルシェに出店したり委託販売したり、OEM製造したりと。 その、さわり的な話は聞いてるけど、ディスプレイの小物や什器をどこで買っ...
ナイスな質問いただきました~~~~~~ \(^o^)/ 2024年前職を退職。 これからお菓子作りなどで活動開始の前の活動中の女性(2歳児のママ)。 委託販売をしているお店を見つけて問い合わせてみた。 そのお店からのお返...
「マルシェみに行きたいんですが、何みたらええの?」と言う質問。 焼き菓子作る女性。 何を見るか? 4ポイントぐらいチェックするとよかろう。 その時、批判的な目だけで見るのではなく、参考になりそうな情報はどんどん持ち帰る。...
値下げは時として販売数が伸びることがある。 「時として」 値下げしても商品に魅力がなかったら売れまてん。 残念😂 キッチンメンバーさんで、がっつり相談された方には、「値下げの選択はないと思ってね。」とお伝えしてる。 だっ...
夏。 夏と言えば、秋冬の準備。 と言っても家庭の衣替えや冷暖房の話ではない。 販売する商品のこと。 お菓子業界で言うと、通販で買うクリスマスケーキは夏の時期に作られる。 アパレル業界は6月から秋冬物の展示会が始まるし、当...
お菓子関係ないけど、人間関係でちょっとお悩みの女性からの相談の中で「他人は変えられないっていうしなぁ〜」っという一言。 ほんまそれな。 100%その通り。 でも、わかっていても、気づけば他人を変えようと苦しむ自分がおるこ...
「ほんま、うちの(一部の)アルバイトはクソ💩で、言うことは聞かへんし、仕事もろくにできひん。」 経営者同士の会話でわりと出てくる話題。 というか愚痴を聞かされるババを引いた🤮 「スタッフがくそで・・・」 一見、それを聞い...
びっくりするような感覚の人っておるでしょう。 例えば、食事を出す店。 生肉を厨房の床に落としてしまった。 それを拾って調理してお客さんに提供。 そんなん、ありえへ〜んって思うでしょう。 普通にあるある。 でも、これは程度...
とは、先日見学の女性のひとこと。 お風呂に入ってる時に、アイデアがたくさん湧いてくる。 お風呂にスマホは持ち込まないのでメモしない。 頑張って覚えとくようにする。 「めっちゃ良いアイデアや〜ん」と風呂から出た後、子供に服...
「一般消費者に対面での小売り販売はしない。」 と言う方。 となると営業しないとね😉 営業は「オンライン」と「オフライン」の2種類。 皆さんがやってるインスタ投稿も「インバウンド営業」のひとつ。 この場合の「インバウンド」...