１日目 製造
お泊まり冷凍庫でオーバーナイトフリーズ☃️
※オーバーナイトお泊まり冷凍庫の利用に特別な費用はかからない。
２日目シーラー、梱包、クール宅急便で発送✔︎
しっかり冷凍するため２日くらいは空けた方が良いね。
２〜３日後がオススメよ。
製造日の翌日に取り出さないといけないというルールはないよ。
問題は発送🚚
今のところ焼き菓子の冷凍通販チームは車で直接ヤマト運輸にお持ち込み。
⚠️郵便局は「冷凍便」やってないので注意
頻度が増えてきたら冷凍の荷物を当キッチンで預かって、ヤマト運輸さんに集荷に来てもらうパターンも検討するんで相談してね。
夏しか使わないでっかいクーラーボックスがあるのよ。
これが使えそう。
うふふ🤭
