焼き菓子やパンの冷凍・冷蔵販売の方法について。
ステップ１ 製造
ステップ２ 翌日以降に梱包発送
※冷凍庫や冷蔵庫は専用使用のための予約が必要（無料）
クロネコメンバーがオススメ
クロネコメンバーズになってると発送がスムーズ。
ウェブから集荷依頼することで、伝票も持ってきてくれるので渡すだけ。
そうでない場合は、自分で伝票を手書きしたり印刷したり面倒。
集荷場所にキッチンを追加
クロネコメンバーズでは集荷場所（集荷お伺い先）の追加が可能。
自宅住所だけだと、集荷依頼したら自宅に来てしまう。（自宅に荷物があればOK）
梱包発送は16～17時がオススメ
ヤマト運輸の集荷時間帯は次の通り。
もし、発送時間を午前９時～１１時に設定して、「１３時まで」を選んでしまうと、「２時間まっとくんか～い。」という話に。
でも16時～17時を梱包発送時間に充てれば、最長1.5時間待つだけで良い。
というわけで、梱包発送タイムは16時～17時の設定が今のところベスト。
梱包が一瞬で終わる場合は、17時～18時でやれば、待つ時間は最短になりそう。
冷凍冷蔵の販売組が増えたら
冷凍や冷蔵でオンライン販売をする人が増えてきたら、の話。
冷凍や冷蔵ストッカーに作った荷物を置いとくだけで、ヤマトさんに勝手に集荷してもらう仕組み。
そんな仕組みは導入可能。
