「夫婦（カップル）でお店を始めたい。」と言うとき物件を探すことになる。 そこで選択肢は２つ。 （A）自宅とは別にお店 （B）自宅兼お店 最近、独立開業したキッチンメンバーさんがおって、その人のの選択は（B）。 一階が店舗...

お菓子作りやパン作りの女性で「（将来的に）お店をやりたい。」という人が、ちょくちょくおる。 実際お店を始めた人もおる。 今のところふたり。（くくりさんとにじいろパンさん） 「お店を開業したい。」女性は、ぜひチャレンジして...

宝くじ。 多くの人は、当選発表までがワクワク楽しいはず。 「当たったら何買おか？」 「当たったらスーツをビシッとキメて東京の本店に受け取りに行く。」 「半分は貯金、半分はパーッと使おう。」 とか。 あれこれ妄想している間...

ド定番の相談。 お菓子屋さんを開業したいけど、費用がかかるので、まずは（費用のかからない）ネット販売から始めたい。 とのこと。 そこで質問。 ネット販売始めてすぐに注文入る？ 「はい。」ならすぐに始めましょう。 「いいえ...