よくマルシェで会う焼き菓子販売の女性。 ※当キッチンのメンバーさんではない。 ちょっと話す機会があって立ち話をしてたら、 「わたし、何がわからんのか、わからへんのですわ。アホでしょう（笑」 って。 「ほんまやなぁ～。」と...

まいどおなじみのご相談がありました。 「とりあえず、マルシェから出てみたいけど、『何から始めたら良いか？』」と。 たぶん、何回も書いてると思いますが、新ネタも含めて改めて。 出店日を決める 何を売るか？ 何を準備するか？...