お菓子屋さんなりカフェなりを開業して数年。 忙しくなってきたから人（アルバイト）を雇いたい。 いい人材を取るにはどうしたらいいのか？ 履歴書を手書きしてもらう？ じっくり面接に時間をかける？ 周りのお店より時給を上げる？...

カフェを1人で切り盛りする女性（40代）。 忙しいとき「アルバイトを雇うか悩んだ。」と。 結果、雇うことはなかったらしい。 カフェに限らず、ケーキ屋さんやパン屋さんなど、ワンオペだと猫の手を借りたくなることもある。 今回...