カフェ開業

５年後にカフェを開業する夫婦

ThreadsなどSNSでは、こういったキャッチコピーはウケるよね〜「◯日後に本屋さんを開業する大学生」とか。最近は、「54歳で退職して11ヶ月かけて南米を周る」とか見かけた。「５年後にカフェを」は一瞬見かけただけ...

めっちゃ身長高い人の横に立つと「うわ。自分めっちゃちっちゃ。」って感じるように比較の話。商品A、商品B、商品C、商品Dといろんな商品を販売していて、A、B、C、Dそれぞれ、あまり関連性がない。なので商品Aを買ってくれ...

前にも書いたかな。お客さんは４種類。「お客さんは」というとちょっと語弊あり。「あなたがお菓子屋さんを営業しているとするなら、店の前を通る人は４種類」という感じ。「興味なしピープル」は、そもそもお客さんにならないん...

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カフェを開業するという女性。（アメリカンな）お菓子作りやコーヒーなどの経験や知識は十分ある。でも、いざ自分の店を持つとなると、なんかわからんけど「経営」ということをしないといけないようだ。難しそうで不安。めっちゃ...

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やる気満々！いいね！販路はなんぼでもあるよ～～～～～ヽ(^o^)丿いろんな販路があって、それをひとつひとつ吟味して、選択してコツコツ進めて行くだけ。答えは意外にシンプル。でも、実際やるとなると、まあまあ骨が折れる...

お子ちゃんを保育園に迎えに行くまで２時間ある。洗い物をしよう。２時間かけて超スローで洗い物する。 0.1倍速・・・そんなやつおらんやろ～忙しいママさんは、やることはナンボでもあるから、次はあれして＆これして、それ...

この時期はウェルシュ菌🦠よね〜ウェルシュ菌はポピュラーなんで、どこにでもおるやつ。菌ちゃんが、少数の場合は大した影響はないけど、大増殖🦠🦠🦠⤴︎する条件があるのは、ご存知の遠り。 2時間/4時間ルール。キッチンカー...