マルシェデビューの女性。 １週間前のご相談。 初マルシェが決まって「吐きそう。」 当日が近づき「吐きそう。」 吐きキャラの彼女。 当日は盛大にマーライオンしてくれるのか！？ さて、大阪市内、室内開催のマルシェ。 120c...

ひょんなご縁から出店するようになったマルシェ。 3年目突入、26回目の出店。 すっかり慣れきって奢りたかぶるのは得意とするところ。 去年のデータだけを見て商品を用意。 会場到着。 え？出店数少なない？ いつもの半分ぐらい...

百貨店のチョコレートフェア。 カフェでスイーツを楽しむ。 お取り寄せスイーツ。 アイスクリームにクレープに、フルーツ飴。 などなど。 実は、今、空前のスイーツブーム。 秒で消えたタピオカやパンケーキと違って、根強く続く、...

見学＆相談の中での発言。 これから「お菓子を作って販売していくぞ〜！」と言う女性。 年齢は聞いてないけどアラフォーマザー。 焼きお菓子やパンの値段。 「原価の３倍にする。」というルールもなければ法律もない。 と言うのが事...

ナイスな質問いただきました～～～～～～ ＼(^o^)／ 2024年前職を退職。 これからお菓子作りなどで活動開始の前の活動中の女性（２歳児のママ）。 委託販売をしているお店を見つけて問い合わせてみた。 そのお店からのお返...