焼き菓子販売でやっていきたい。どんどん販路を広げたい。
やる気満々!いいね! 販路はなんぼでもあるよ~~~~~ヽ(^o^)丿 いろんな販路があって、それをひとつひとつ吟味して、選択してコツコツ進めて行くだけ。 答えは意外にシンプル。 でも、実際やるとなると、まあまあ骨が折れる...
やる気満々!いいね! 販路はなんぼでもあるよ~~~~~ヽ(^o^)丿 いろんな販路があって、それをひとつひとつ吟味して、選択してコツコツ進めて行くだけ。 答えは意外にシンプル。 でも、実際やるとなると、まあまあ骨が折れる...
インスタではよく見かける「完売しました。」のお知らせを、やめてしまったという店主さんもちらほら。 当店でも、ふだんのマルシェ出店では「SOLD OUT」を、よく出してきたけど、ただの準備不足から来る在庫切れとかがほとんど...
ケーキ屋で修行した経験がないからって負い目を感じる必要は1ミリもないよね。 自分が作ったお菓子を食べたお客さんが喜んでくれたら、それで合格💯 どや。 そんなノリで行っちゃおう☝️ ただし!製造現場では作り手のプロとして、...
定期訪問? 不定期訪問? マフィン専門店のcucuriさんを訪問。 というか、マフィン買いに行っただけやけど・・・ 別名梅田という庭の散歩中に。 訪問したのは16時頃。 アタシぐらいの悪人になると、そろそろ完売しそうなシ...
この投稿はパスワードで保護されているため抜粋文はありません。
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お子ちゃんを保育園に迎えに行くまで2時間ある。 洗い物をしよう。 2時間かけて超スローで洗い物する。 0.1倍速・・・ そんなやつおらんやろ~ 忙しいママさんは、やることはナンボでもあるから、次はあれして&これして、それ...
見学日記。 「女性の年齢は聞いてはいけない。」 ではないけど、キッチンを利用してもらうのに年齢を聞いても何の意味もないので聞いてない。 でも、見学中に年齢の話はよく出る。 今回は40歳の女性。 今年41歳らしい。 ど真ん...
SNSでふと見かけたポスト。 わかる人にはわかる? わからない人にはわからない「内輪ノリ」の他人を排除するかのような雰囲気。 例えば、飲食店などの個人店などでは、店主と常連さんたちで話が盛り上がるのはよくあること。 そん...
たまに聞かれる。 やろうと思えばできるけど、やるからにはちゃんとやる主義なんで、そうなると時間と相談。 でもね、最近、キッチンの近くで、「マルシェ開催にめっちゃサイコーやん。」て場所を知ったのよ。 それも2個所。 さらに...