「菓子製造許可　抜け道」と検索するユーザーが一定数いるの知ってた？ 「抜け道」って、なんか「脱法的」なニオイでダークなイメージよね～😆 「なんとか金をかけずに焼き菓子の販売はできないか？」 そんなふうに思うんやろうね。 ...

「目標を決めたら淡々とやれる。」とは、見学に来られた女性。 それはめちゃくちゃ強いぞ！🔥 それができる人は、たぶん何でもできる。 何でも達成できる。 カフェの開業と経営なんて楽勝！ 屁や💨 淡々とできない人間としては、と...

失敗は成功のなんとやら。 意味するところは、一見失敗と思しきことを成功へと昇華させること。 すなわち、失敗をネタとして人に話して笑い飛ばせば、そこで失敗の神は成仏する(-人-) 転じて成功の神となる。 12月に初めてのマ...

ちまたにあふれる「飲食店経営ははむずかしい。」だとか「廃業率ガー」だとか。 「開業はやめとけー(余計なお世話や)」など。 だいたい主語がデカすぎなんよね。 十把一絡げ【じっぱひとからげ】て、昔の人がちゃんと言葉作ってくれ...

米粉のパン屋さんを開業したいって人が増えてるね〜 場所間違えなかったら当たる可能性大。 ただし、それはスタート時。 １年後めっちゃ近いところに米粉のパン屋さんがもう一軒できた。 そんな事態も想定してスタートする。 「わた...